Prin utilizarea cookie-urilor, vei beneficia de o mai buna experienţă de vizitare a site-ului nostru. Esti de acord?

Mica Elvetie

CENTRUL ISTORIC, STR. FRANCEZA NR.60, SECT 3, BUCURESTI - TEL.: 021.224.50.17; parter HOTEL EUROPA ROYALE

Revelion la MicaElvetie

Meniu de Revelion 2013 | Set Menu - 100 euro / pers

Gambas pe Gaspacho rece

 Carpacio din carne de cerb pe pat de salata cu vinegret, miez de nuca si spirale Tête-de-Moine

Friptura de purcel de lapte pe galuste de pesmet cu garnitura de legume proaspete si abur de sampanie

Sorbet din fructele pasiunii  

Tigari de foi de pastrav afumat  cu coniac si castraveti, ornat cu scrum de caviar de pastrav

Muschi de vita cu ficat de rata, juice de rucola cu fasole verde si mousse de telina

 Variatiuni de fructe de padure

Open Bar

 Aperitive: Campari; Martini alb; Martini rosu; Gin; Vodka; Whisky

 Selectie de vin alb si rosu

 Soft drinks: Coca cola; Fanta; Sprite; Schweppes – apa tonica

 Apa mineral/plata

 Cafea/ceai

 Digestiv

 Sampanie

 

Silvestermenu 2013 | Set Menu - 100 euro / pers

Gambas auf kalter Gaspacho

Hirschcarpaccio auf Salatbett an Nussvinaigrette mit Tête-de-Moine-Locken

Gebratenes Spanferkel auf Semmelknödel dazu frisches Marktgemüse und Champagnerluft

Passionsfrucht-Sorbetto

Räucherforellen-Zigarren mit Gurken-Cognac mit Forellenrogen-Asche

Rinderfilet und Entenleber an Ricola-Jus auf grünen Bohnen mit Knollenselleriemousse

Variationen von Waldbeeren

 

Parteneri

   selgros-logo               VSA Logo     julabo henkelman