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Mica Elvetie

CENTRUL ISTORIC, STR. FRANCEZA NR.60, SECT 3, BUCURESTI - TEL.: 021.224.50.17; parter HOTEL EUROPA ROYALE

Eveniment Domeniile Samburesti

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MENIU
15 OCTOMBRIE 2014
Cu degustare de vinuri DOMENIILE SÂMBUREŞTI

Capuccino von Kürbis mit Gimbir
Cappuccino of pumpkin with Ginger
Cappuccino de dovleac cu ghimbir

Getrüffeltes Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat
Truffled beetroot carpaccio with valeriana salad
Carpaccio de sfecla rosie cu aroma de trufe si salata de valeriana

Seebarsch mit Röstikruste und Ratatouille dazu Safranschaum
Sea bass in roesti crust with Ratatouille and saffron foam
File de biban in crusta de Roesti cu Ratatouille si spumă de șofran

Kalbsschmorbraten mit hausgemachten Taliatelli mit schwarzem Trüffel dazu Grilltomate
Veal stew with homemade pasta with black truffles and grilled tomatoes
Friptura de vitel cu tagliatele de casa, trufe negre si rosii la gratar

Nussschnitte mit Vanilleeis begleitet von flambierten Waldfrüchten
Nuts cake with vanilla ice cream and flambé forest fruits
Prajitura de nuci cu inghetata de vanilie si fructe de padure flambate

Parteneri

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