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Mica Elvetie

CENTRUL ISTORIC, STR. FRANCEZA NR.60, SECT 3, BUCURESTI - TEL.: 021.224.50.17; parter HOTEL EUROPA ROYALE

Eveniment Crama Bauer

ME Romanian-Wines newsletter-800x600px 11feb2015

MENIU
11 FEBRUARIE 2015
Cu degustare de vinuri Crama Bauer

Karotten Ingwer Cremsuppe mit Jakobsmuscheln
Carrot ginger Cream soup with Saint Jaques
Supa Crema de morcovi cu ghimbir si scoici Saint Jaques
Sauvignon Blanc 2013 Crama Bauer

Geschmorter Rinderbauch lauwarm serviert auf, mit Feigenbalsamico parfümiertem, Salatbett
Beef tripe cooked with fig balsamic served hot on a salad bed
Burta de vita fiarta cu balsamico de smochine, servita calduta, pe pat de salata
Sauvignonasse 2013 Crama Bauer

Rosa gebratene Entenbrust an Johannisbeersauce Rotkraut mit Apfel dazu Pommes Duchesse
Pink roasted duck breast with redcurrant sauce, red cabbage with apple and potatoes Duchesse
Piept de rață cu sos de coacăze, varză roșie cu mere si cartofi Duchesse
Rose (Negru de Dragasani) 2013 Crama Bauer

Schweizerkäse mit Caprese
Swiss cheese with Caprese
Branzeturi elvetiene cu Caprese
Merlot 2013 – proba din butoi – Crama Bauer

Pinacolada Parfait mit karamelisierten Ananas und Lychees
Pinacolada Parfait with caramelized pineapple and lychees
Parfait de Pina Colada cu ananas caramelizat si litchi
Cramposie Selectionata demi- dulce Crama Bauer

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